前の横浜家系のところなんだよな。あそこよりは、まともラーメンで店舗もおしゃれになった。なんですが...
あっさり系のラーメンって難しくない?
前のきんのすけも敗れ去ってたしな。タカネは、まぁ、頑張ってるんですが、担々麺とかあるんだよな。頑張って欲しいけど。
日本の飲食店って半端なく安いから難しいんだよな。店出す方は一応考えてはいるんでしょうけど。前にあったVCの人とか
「そんなにひどい赤字にはならないですよ」
とか言ってたし。ハリーズの支店が琉大北口に欲しい的な話をした時だと思うけど。
逆に言えば、社会的に飲食店をサポートすれば成立するってことでもある。子供食堂とかいう話もあるけど、
街にある飲食店が街を構成する
ところがあるよね。みんなが家で家族だけで食事しているのって、独り者が一人で食事しているのと似てるし。
日本は外食が安いのが売りな国になってるわけだけど、どうせなら、それで推していけばどう?
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