少し復活

昨日一日寝てたので、だいぶよみがえりました。

　「不二家、期限切れ牛乳使いシュークリーム２千個出荷」
　「担当者が「もったいない」と期限切れの牛乳を使用」

現場の判断的には正しいんだけどね。賞味期限なんて、あくまでも目安だし。どうせ、回収されて脱脂粉乳とかに使われたりするわけだし。

問題は品質保持のルールがどういうものだったかってことか。そっちの方はニュースにはならんのだろうなぁ。